Wood Pizza & Grill

Festival en event catering sinds 2012

WOOD PIZZA

Wood Pizza is een mobiele pizzeria waar wij gebruik maken van hout gestookte ovens. Al onze pizza’s worden standaard geserveerd met Hollandse buffelmozzarella. Bij Wood vinden wij het belangrijk om te weten wat we onze gasten serveren en waar onze producten vandaan komen. Daarom draaien wij het deeg zelf en halen we de buffelmozzarella van Hollandse bodem. De ingrediënten zijn lokaal en waar mogelijk biologisch. Met onze 4 houtovens kunnen wij een capaciteit draaien van 150 tot 800 pizza’s per uur.

WOOD GRILL

Wood Grill is een mobiel barbecue concept waar wij vanuit zelf gebouwd barbecue trailers op houtvuur de beste grill gerechten serveren. De mensen achter de grill vervullen ook een belangrijke rol. Zij drukken hun eigen burgers en roken kalfsborsten op locatie. Wood Grill serveert niet alleen de mooiste grill gerechten, maar is ook een beleving voor de bezoeker.  Met onze grill kunnen wij een capaciteit draaien van 200 tot 500 porties per uur.

FESTIVALS EN EVENTS

Wood Pizza & Grill is gespecialiseerd in festival- en evenementen catering. Sinds 2012 zijn wij actief in deze branche en durven wel te stellen dat we inmiddels alles wel hebben meegemaakt. Van locaties op de stranden van Vlieland, tot diep in de bossen in Duitsland: geen plek is ons te gek. Wij hebben dan ook veel ervaring met wisselende omstandigheden en de hierbij horende efficiënte op- en afbouw. Met onze verschillende stands kan onze capaciteit oplopen tot 1000 porties per uur.

DUURZAAMHEID EN LOKAAL

Als mobiele cateraar zijn wij ons bewust van de impact die wij maken op het milieu. Daarom zijn wij altijd bezig ons te verbeteren op het gebied van duurzaamheid. Wij werken met lokale leveranciers en verwerken de producten in onze eigen productiekeuken. Een mooi voorbeeld is onze samenwerking met Buffalo Farm Twente, waar al onze buffelmozzarella vandaan komt.

CATERING

Naast evenementen en festivals is Wood ook te boeken voor zakelijke of privé cateringklussen vanaf 100 personen. Bent u op zoek naar een cateraar? Stuur dan een mail naar info@woodpizza.nl met daar in vermeld wat uw wensen zijn, om hoeveel personen het gaat en wat uw budget is. Wij maken graag een offerte voor u op maat.

De Buffel Rotterdam
Bent u nieuwsgierig naar wat wij u allemaal kunnen bieden voor uw catering aanvraag? Breng dan een bezoek aan ons restaurant De Buffel in Rotterdam. Hier serveren wij vanuit een houtoven onze pizza’s en andere Italiaanse gerechten. De Buffel Rotterdam is te vinden aan het Middellandplein 19A en is dagelijks geopend vanaf 17:30 uur. 

VACATURES

Wil jij werken op de tofste festivals in Nederland en België aankomende zomer? Dan zijn wij op zoek naar jou! Stuur je CV en een korte motivatie naar info@woodpizza.nl. Ervaring is niet vereist.

GEBAKKEN VOOR

CONTACT

Wood Pizza & Grill
Contactpersoon: Quirijn Visser
Tel: 06 15 33 59 66
Email: info@woodpizza.nl

Wood Pizza & Grill